О проведении районного семинара

29 марта на базе МБОУ ДОД ДДТ прошел районный семинар «Совершенствование организации питания детей в образовательных учреждениях».

Семинар был проведен в целях укрепления профессиональных и деловых связей между школьными столовыми, повышения профессионального уровня поваров, улучшения обслуживания и укрепления здоровья детей путем обеспечения качественным сбалансированным питанием. В семинаре приняли участие 13 поваров образовательных учреждений района. В ходе семинара ведущий технолог Отдела образования Т.В.Коновалова ознакомила с итогами проведения мониторинга работы школьных столовых; рассказала о требованиях к документации на продукты сельхозпроизводителей, о работе с сезонным  меню, оформлением ассортимента блюд школьных столовых. Бухгалтер Отдела образования И.А.Шибаева напомнила о соблюдении требований к ведению документации бухгалтерской отчетности.