11 октября на базе Парабельской средней школы прошел районный семинар «Организация питания детей в образовательных организациях района»

Семинар был проведен в целях укрепления профессиональных и деловых связей между школьными столовыми, повышения профессионального уровня поваров, улучшения обслуживания и укрепления здоровья детей путем обеспечения качественным сбалансированным питанием. В семинаре приняли участие 13 поваров образовательных учреждений района. В ходе семинара ведущий технолог Отдела образования Т.В.Коновалова проанализировала работу пищеблоков, состояние и проблемы организации питания. Рассказала о технологии и особенностях приготовления рыбных блюд в образовательных организациях. В завершение семинара Т.С.Новосельцева, повар Парабельской средней школы представила мастер-класс по приготовлению разных блюд из рыбы.